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Das Kräuterweib vom Hexenberg, Band 3

Bedeutung und Anwendung von Heil- und Gewürzpflanzen

Viola Odorata

Dieser kleine Begleiter für Küche und Kräutergarten bietet Ihnen allerlei wissenwertes über manch unbeachtetes Pflänzchen am Wegesrand, dazu einige Anwendungsbeispiele und Rezeptetipps.

AUTORENBEITRAEGE

Beiträge von Unger, Ulrike

Dom
Dom
von Ulrike Unger
Die Entstehung von St. Marien geht zurück ins 8. Jahrhundert. Mit der benachbarte Severikirche auf einer Anhöhe stehend, bildet der Erfurter Dom eine beeindruckende Kulisse.
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Frühstücksbrötchen
Frühstücksbrötchen
von Ulrike Unger
duftende Brötchen selbstgemacht
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Gunda Niemann-Stirnemann
Gunda Niemann-Stirnemann
von Ulrike Unger
Mit Energie und Enthusiasmus zur Eisschnellläuferin des Jahrhunderts.
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Karottenkuchen
Karottenkuchen
von Ulrike Unger
Die Karotte oder Mohrrübe eignet sich hervoragend als Basis für einen leckeren Kuchen. Hier die winterliche Variation mit Walnuss und Zimt.
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Krämerbrücke
Krämerbrücke
von Ulrike Unger
Unter den 158 Brücken und Stegen der Stadt ist sie nicht nur die bekannteste und bedeutendste, sondern auch weltweit die längste bewohnte Brücke.
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Leckere Eiszapfen
Leckere Eiszapfen
von Ulrike Unger
versüßen Sie sich den Winter
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Mohnkuchen mit Streuseln
Mohnkuchen mit Streuseln
von Ulrike Unger
Der in Thüringen vielerorts beliebte Mohnkuchen wird hier in einer Version mit knusprigen Streuseln vorgestellt.
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Petersilienpesto mit Karotten und Nüssen
Petersilienpesto mit Karotten und Nüssen
von Ulrike Unger
leckeres Pesto selbstgemacht
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Schloss Tonndorf
Schloss Tonndorf
von Ulrike Unger
Zwischen Klettbach und Tiefengruben erhebt sich weit sichtbar der Bergfried von Schloss Tonndorf
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