Mimo hat Zahnweh

Ines Andre-Korkor

Als Meerschweinchen Mimo eines Tages erwacht, hat es fürchterliche Zahnschmerzen. Doch es will den Geburtstag seines besten Freundes nicht verpassen. Ob die Feier so viel Ablenkung bietet, dass sich das Zahnweh vergessen lässt?

Eine Geschichte für die Jüngsten zum Thema Zahnarzt und Zahnschschmerzen. Die niedlichen und warmherzigen Illustrationen von Petra Lefin lassen nicht nur Kinderherzen weich werden.

MEHR

Möhrengemüse auf Orientalische Art

Vorlesen

Romi Tennstedt

MEHR ÜBER DIESEN AUTOR

WEITERE BEITRÄGE DIESES AUTORS

Möhren – mancherorts auch Karotten genannt – sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und vielseitig verwendbar.
Gerade in der warmen Jahreszeit will man nicht lange am Herd stehen, deshalb sollte das ideale Sommergemüse schnell zubereitet und dazu leicht bekömmlich sein. Voilà! Hier mein Tipp: Probieren Sie doch mal das Möhrengemüse mit Feigen und Seam. Es passt hervorragend zu Couscous, Hirse. Aber auch zu Baguette oder Fladenbrot gereicht, ist es zu empfehlen.

Zutaten:

500 g Möhren

2-3 Feigen

2 Frühlingszwiebeln

2-3 EL Öl (z. B. Sonnenblume oder Distel)

1 Handvoll Mandeln

1 Handvoll Rosinen

1 TL Schwarzkümmel

1 EL Sesam

1 EL Honig

Salz, Paprika, Kurkuma und Koriander

So wird`s gemacht:

Die Möhren schälen und schneiden. Feigen und Frühlingszwiebeln waschen und schneiden.
Die Mandeln vierteln und ohne Zugabe von Fett in kleiner Pfanne anrösten.

In eine Kasserolle Öl erhitzen und geschnittene Möhren und Feigen und anschwitzen. Mit Salz, Paprika, Kurkuma und Koriander abschmecken. Frühlingszwiebeln, geröstete Mandeln, Rosinen und Schwarzkümmel zugeben und auf kleiner Flamme zugedeckt 5–10 Min. garen.
Zu Schluss einen Esslöffel Honig unter das Gemüse heben.

Den Sesam in kleiner Pfanne rösten und über das angerichtete Gemüse streuen.

*** Gut hierzu passen Falafelbällchen sowie Couscous oder Hirse.